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Mit Aperol den Sommer im Glas genießen

Unter Aperitivo verstehen wir die Leichtigkeit des Beisammenseins in guter Gesellschaft - ungezwungene Momente voller Genuss, ganz nach dem typischen italienischen Lebensgefühl. Gemeinsam mit Freunden werden zu erfrischenden Drinks kleine italienische Häppchen genossen, um den Tag in Ruhe ausklingen zu lassen oder um sich auf den bevorstehenden Abend einzustimmen. Erfrischend spritzig, bittersüß im Geschmack und von leuchtend oranger Farbe – seit jeher genießt man in Österreich La Dolce Vita am liebsten mit einem prickelnden Aperol Spritz. Bereits vor mehr als 100 Jahren kreierten die Brüder Barbieri 1919 in Padua im Norden Italiens die Rezeptur aus Infusionen von Zitrusfrüchten, Kräutern und Wurzeln, welche bis heute noch größter Geheimhaltung unterliegt.


Der Inbegriff von Sommer, Sonne und unbeschwertem Lebensgefühl lässt sich auch ganz einfach nach der italienischen Originalrezeptur Zuhause zubereiten: 

 

Für den perfekten Aperol Spritz:

  • Weinglas vollständig mit Eiswürfeln befüllen
  • Prosecco gefolgt von Aperol zu gleichen Teilen hinzufügen
  • Mit Soda aufspritzen
  • Mit einer ½ Orangenscheibe garnieren


Tipp: Für ein authentische Aperitivo-Ritual genießen Sie Oliven, Chips oder kleine Antipasti Köstlichkeiten zu Ihrem Aperol Spritz.