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Lebensmittel & Ressourcen sind kostbar

Als Lebensmittelhändler leben wir davon, Lebensmittel zu verkaufen – und nicht davon, sie in den Abfall zu werfen. BILLA geht daher verantwortungsvoll mit Lebensmitteln um und arbeitet laufend daran, Lebensmittelabfälle zu minimieren. Unsere Verantwortung beginnt bei uns selbst sowie unseren Warenwirtschaftssystemen und geht bis hin zu unseren Kundinnen und Kunden sowie der Zusammenarbeit mit anderen Organisationen.

Unsere Maßnahmen

Miteinander gegen Verschwendung

BILLA spendete im Jahr 2023 Lebensmittel im Wert von 

47 Millionen Euro. Jeder BILLA und BILLA PLUS Markt in Österreich hat einen karitativen Kooperationspartner, an den Lebensmittel gespendet werden.

Sackerl und Kooperationen

Mit Obst- und Gemüsesackerl, der Eigenmarke „Wunderlinge“ sowie der Kooperation mit Too Good To Go setzt die BILLA Familie wichtige Maßnahmen gegen Lebensmittelverschwendung um. 



Optimierte Waren­wirtschafts­systeme

Durch bedarfsgerechte Bestellung in den Märkten und die Zusammenarbeit mit innovativen Start-ups, die Lebensmittel kurz vor Ablauf des Haltbarkeitsdatums weiterverarbeiten, rettet BILLA Lebensmittel.

Vergünstigungen in den Märkten

Produkte, die sich kurz vor Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatum befinden, werden mit „Lebensmittel sind kostbar“-Stickern versehen und vergünstigt angeboten.



Gewusst wie

Mit diesen Maßnahmen halten wir Lebensmittelverschwendung möglichst gering:


  • Wir machen Mitarbeiter:innen und Kund:innen auf die Problematik aufmerksam.
  • Prognosesysteme und kleinere Bestelleinheiten ermöglichen bedarfsgerechtes Bestellen.
  • Mit unserer Eigenmarke „Wunderlinge“ wirken wir der Wegwerfkultur entgegen.
  • Produkte werden vor Erreichen des Mindesthaltbarkeitsdatum mit -25 % bis -50 % rabattiert.
  • Viele To Go-Produkte werden je nach Bedarf im Markt produziert.
  • Seit Jahren spenden wir Lebensmittel und Güter des täglichen Bedarfs an karitative Organisationen und geben sie günstig über die App Too Good To Go ab.

Lebensmittel in unseren Märkten retten

Obst- und Gemüsesackerl

Unter dem Motto „Gutes retten“ setzen wir österreichweit in allen BILLA und BILLA PLUS Märkten ein wichtiges Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung.


Obst und Gemüse, das kleine optische Mängel oder keine Verpackung hat, gibt es in den Märkten von BILLA – je nach Verfügbarkeit – in 3-Kilo-Sackerln zu je € 3. So erhalten Bananen, Äpfel, Paprika und Co. eine zweite Chance. 

Too Good To Go: jetzt in allen BILLA und BILLA PLUS Märkten*

In den Märkten* von BILLA und BILLA PLUS gibt es das Too Good to Go günstige Überraschungs- und Backwarenkisterl. Mit diesem werden überschüssige Lebensmittel vor der Entsorgung gerettet. Einfach App downloaden, registrieren, Kisterl und Markt auswählen, Kisterl bezahlen und zur angegebenen Zeit abholen. Hier entlang!


*Ausgenommen: BILLA SB-Markt Mariazell

Too Good To Go: jetzt in allen BILLA und BILLA PLUS Märkten*

In den Märkten* von BILLA und BILLA PLUS gibt es das Too Good to Go günstige Überraschungs- und Backwarenkisterl. Mit diesem werden überschüssige Lebensmittel vor der Entsorgung gerettet. Einfach App downloaden, registrieren, Kisterl und Markt auswählen, Kisterl bezahlen und zur angegebenen Zeit abholen. Hier entlang!


*Ausgenommen: BILLA SB-Markt Mariazell

Tipps für zu Hause

Damit das Retten von Lebensmitteln auch zu Hause klappt, haben wir hilfreiche Tipps rund um Lagerung, Resteverwertung und Einkaufsplanung für Sie gesammelt. Hier entlang!

Gemeinsam Ressourcen schonen

Als Nahversorger in Österreich tragen wir viel Verantwortung – gegenüber unseren Kundinnen und Kunden und der Umwelt. Deswegen haben wir unsere Nachhaltigkeitsinitiative gestartet und wollen Plastikmüll reduzieren. „100 % umweltfreundlichere Verpackungen bis 2030“ das ist unsere Vision. Dafür setzen wir auf recycelte Materialien, Mehrwegverpackungen und das Reduzieren von Verpackungsmaterial. Mehr erfahren Sie hier
  • Papiertragetasche

    Ersetzt wurde das Plastiksackerl durch Papier- und Textiltragetaschen. Sie werden nachhaltig produziert und tragen das FSC- oder GOTS-Siegel. Hier geht's zu unseren Siegeln.
  • Mehrweg-Box

    Die Umwelt ist uns wichtig. Darum verpacken unsere Mitarbeiter:innen Käse, Wurst und Co. sowohl im Markt als auch in der Marktküche in Ihre mitgebrachten Behältnisse. Sie haben auch die Möglichkeit das Mehrwegsystem Vytal auszuprobieren.
  • Mehrweg-Glas

    Ja! Natürlich bietet einige Produkte, wie Milch, Joghurt und Haferdrinks im Mehrweg-Glas an. Dieses lässt sich mindestens 15 Mal wiederverwenden und spart somit wertvolle Ressourcen.
  • Mehrweg-Deckel

    Statt eines Joghurt-Einwegdeckels gibt es jetzt Mehrwegdeckel für 500g-Joghurtbecher. Der Deckel ist spülmaschinenfest, lebensmittelecht und kann wiederverwendet werden.
  • Unverpackt

    Nicht bei jedem Produkt ist eine Verpackung notwendig, um es zu schützen. Dann wird es lose im Verkauf angeboten.
  • Laserbranding

    Manches Obst und Gemüse wird unverpackt mit Laserbranding angeboten. So wird das Logo ganz ohne Farbe angebracht.
  • Green Packaging

    Bei Ja! Natürlich werden Verpackungen aus nachwachsenden, kompostierbaren Materialien wie Holzfolie, Karton oder Netzen aus Zellulose verwendet.

Korrektes Trennen ist das A und O

Die korrekte Entsorgung von Verpackungen ist wichtig: Wenn die unterschiedlichen Materialien einer Verpackung voneinander getrennt und richtig entsorgt werden, erleichtert dies das Recycling enorm. Wir haben die wichtigsten Regeln der Mülltrennung hier zusammengefasst.  Hier geht's zum Download.

Einmal zurück, bitte

Mehrweg
zurückgeben

Mehrwegverpackungen sind ein guter Weg um Produkte und die Umwelt zu schützen, wenn man diese auch wieder zurückgibt und somit den Kreislauf nicht unterbricht. Mehrwegflaschen aus Glas können sogar bis zu 40 Mal wiederverwendet werden und schonen so wertvolle Ressourcen. 

Rücknahmeautomaten für PET und Dosen

Alu-Dosen und PET-Flaschen können im Recyclingautomat bei ausgewählten BILLA Märkten bereits zurückgegeben werden. Da diese Verpackungen rein aus dem Lebensmittelbereich stammen ist es eine Sammlung in höchster Qualität und somit können diese wieder zu Lebensmittelverpackungen recycelt werden (bis 2025 in jedem Markt vorhanden).

Neue Müllsammlung in Österreich

Leichtverpackung aus Kunststoffen, Verbundstoffen, Holz, Textilien oder Keramik werden im Gelben Sack bzw. in der Gelben Tonne gesammelt. ACHTUNG: Metall- und Aluminiumverpackungen werden nur in manchen Regionen mitgesammelt (in Wien, Niederösterreich, Kärnten, Salzburg und Teilen von Oberösterreich). Hier finden Sie Details zur Abfalltrennung pro Region in Österreich.


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