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Frischer Kürbisaufstrich

Frischer Kürbisaufstrich

Zutaten für 2 Personen

  • 240 g Topfen 20%
  • 10 g Sauerrahm
  • 20 ml Kürbiskernöl
  • 50 g Kürbiskerne geröstet und fein gehackt
  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  • Salz, Pfeffer
  • 2 dünne Scheiben Vollkornbrot
Schwierigkeitsgrad
Hobbykoch

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in einer Schüssel gut verrühren und nach Belieben abschmecken.
  2. Aufstrich auf getoastetem Vollkornbrot servieren.