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Ananas-Orangen-Granita

Ananas-Orangen-Granita

Zutaten für 4 Personen

  • 600 ml frisch gepresster Ananas-Orangensaft
  • 3 EL Honig
  • 100 ml Wasser
  • 0 1/2 Ananas, geschält und gewürfelt
  • 1 Limette
Schwierigkeitsgrad
Hobbykoch

Zubereitung

  1. Eine flache Form ins Tiefkühlfach legen.
  2. Honig mit dem Wasser aufkochen und rühren, bis sich der Honig aufgelöst hat und abkühlen lassen. Mit Orangen-Ananassaft vermischen, in die eisgekühlte Form gießen und ins Tiefkühlfach stellen.
  3. Nach 2 Std. mit einer Gabel durchmischen, Vorgang 3¿4 Mal alle 30 Min. wiederholen und mind. 8 Std. kühlen lassen.
  4. Ananasstückchen in Gläser geben, eisgekühlte Granita darüber löffeln und mit Limettensaft beträufeln.