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Chicago Style Hot Dog

Chicago Style Hot Dog

Zutaten für 4 Hot Dogs

  • 75 g Gewürzgurken
  • 1 Zwiebel
  • 1 Prise Salz
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 EL Essig
  • 1 TL Zucker
  • 100 g Eisbergsalat
  • 4 Frankfurter Würstchen
  • 4 Hot Dog Brötchen
  • 4 scharfe Peperoni
  • 2 Tomaten
  • 0 Senf
  • 0 Selleriesalz
Schwierigkeitsgrad
Hobbykoch

Zubereitung

  1. Gewürzgurken und Zwiebel fein hacken und mit Salz, Öl, Essig und Zucker mischen. Eisbergsalat in sehr feine Streifen schneiden. Frankfurter Würstchen rundherum 3-4 Min. grillen.
  2. Hot Dog-Brötchen aufschneiden, den Salat und die Würstchen hineingeben. Gurkenmix auf die Hot Dogs verteilen. Mit Tomatenscheiben, Senf und einer scharfen Peperoni garnieren.
  3. Zum Schluss für den typischen Chicago-Geschmack etwas Selleriesalz draufstreuen.