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Würziges Knuspersalz

Würziges Knuspersalz

Zutaten für 4 Personen

  • 6 Scheiben MERKUR Immer Gut Sandwich
  • 2 EL Koriandersamen
  • 1 EL Fleur de Sel (grobkörniges Salz)
  • 0 schwarzer Pfeffer, grob gemahlen
Schwierigkeitsgrad
Hobbykoch

Zubereitung

  1. Backofen auf 200 °C vorheizen. Vom Toastbrot die Rinde abschneiden. In Stücke teilen und in einem elektrischen Zerkleinerer krümelig häckseln. Die Koriandersamen mit einem Mörser zerstoßen und unter die Brösel mischen. Mit Olivenöl übergießen und gut vermengen.
  2. Im Backofen ca. 10 Min. goldbraun rösten. Nach dem Auskühlen großzügig mit Salz und Pfeffer würzen.