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Limonade mit Zuckermelone und Zitronenmelisse

Limonade mit Zuckermelone und Zitronenmelisse

Zutaten für 2 Gläser mit 250 ml

  • 500 g Zuckermelone
  • 1 Limette
  • 0 TL Stevia Streusüße
  • 2 Stiele Zitronenmelisse
  • 750 ml Mineralwasser
  • 0 nach Belieben Eiswürfel
Schwierigkeitsgrad
Hobbykoch

Zubereitung

  1. Kerne und Schale der Melone entfernen und das Fruchtfleisch in einem Standmixer oder in einem hohen Gefäß mit einem Stabmixer pürieren. Sorgfältig durch ein Sieb streichen.
  2. Limette ausdrücken, Saft gemeinsam mit Stevia Streusüße zum Melonenfruchtmark geben und gut verrühren. Zitronenmelisse waschen und hinzugeben. Ca. 30 bis 40Min. im Kühlschrank stehen lassen.
  3. Melonenfruchtmark mit Mineralwasser aufgießen und auf 2 Gläser verteilen. Mit etwas frischer Zitronenmelisse und Eiswürfeln servieren.