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Palatschinken mit Erdbeer-Minze-Füllung

Palatschinken mit Erdbeer-Minze-Füllung

Zutaten für 4 Stück

  • 200 g Erdbeeren
  • 1 Bund Minze
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 Pkg. Palatschinken
  • 0 etwas Staubzucker
Schwierigkeitsgrad
Hobbykoch

Zubereitung

  1. Erdbeeren waschen, putzen und in Stücke schneiden. Erdbeerstücke mit etwas Minze und Zitronensaft vermengen.
  2. Palatschinken in einer heißen Pfanne ohne Fett erwärmen, mit den Erdbeeren füllen und einrollen.
  3. Fertige Palatschinken mit Staubzucker und Minze garnieren.