Zutaten für 4 Personen(2Stück)
- 150 ml lauwarmes Wasser
- 20 g Germ
- 330 g Mehl, glatt
- 1 gute Prise Salz
- 50 g Kristallzucker
- 2 EL Olivenöl
- 50 g weiche Butter
- 30 ml Schlagobers
- 30 g Butter
- 30 g Kristallzucker
- 20 g Mandelblättchen
- 16 Marillen, entkernt und halbiert
- 4 EL brauner Zucker
- 200 ml Wasser
- 1 Zimtstange