Zutaten für 4 Personen
- 500 g Ja! Natürlich Pinzgauer Bierkäse
- Essig und Öl
- Salz, Pfeffer
- 1 rote Zwiebel geschält, in feine Ringe geschnitten
- Schnittlauch und Kümmel
Rezeptdetails
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Saurer Bierkas
Schwierigkeitsgrad
Hobbykoch
Hobbykoch
Zubereitung
- Den Bierkäse in Scheiben schneiden und auf einen Teller auflegen.
- Aus Essig, Öl, Salz und Pfeffer eine Marinade rühren.
- Die Zwiebelringe mit der Marinade mischen und ein paar Min. ziehen lassen.
- Über den Käse gießen und noch etwas ziehen lassen. Mit Schnittlauch und Kümmel bestreuen.
