Zutaten für 4 Personen
- 250 g Bergkäse
- 250 g Schinken oder andere Wurst oder beides gemischt
- 1 rote Paprikaschote
- 1 Zwiebel
- Salz, Pfeffer
- Apfelessig
- Pflanzenöl
- etwas Estragon-Senf
- 1 EL frische Kräuter nach Belieben
Rezeptdetails
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Lumpasalot
Schwierigkeitsgrad
Hobbykoch
Hobbykoch
Zubereitung
- Käse, Schinken und/oder Wurst in Stücke schneiden. Paprika in dünne Streifen schneiden. Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden. Für die Marinade Salz, Pfeffer, Essig, Öl und Senf verrühren und abschmecken.
- Alles in einer Schüssel gut miteinander vermischen. Mit frischen Kräutern nach Belieben bestreuen.
