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Trüffel - Juwelen der feinen Küche

Trüffeln sind nur dann ihr Geld wert, wenn sie wahrhaftig frisch und so rasch wie möglich nach der Ernte verspeist werden.

Für die weißen Trüffeln gilt: Je minimalistischer desto besser. Die feine Knolle wird einfach über Eierpasta mit Butter und etwas Parmesan zu gehobelt. Wer die Pasta in erstklassiger Rindsuppe statt in normalem Salzwasser kocht, intensiviert den betörenden Geschmack noch mehr. Ab Herbst wieder verfügbar!

Schwarze Périgord – oder Umbrien-Trüffeln entfalten ihr Aroma erst, nachdem sie erhitzt wurden. Man kann sie in dünne Scheiben mit Butterstückchen unter die Haut eines Freilandhuhns stecken, um dieses anschließend zu braten. Man kann eine feine Bratensauce damit aromatisieren oder Pasteten und Terrinen mit köstlichem Aroma verfeinern.

Lachs & Kaviar

Im Luxus schwelgen


Kaviar ist der Inbegriff des Luxus. Die edle Delikatesse wird mit einem eigenen Ritual zelebriert: Das Öffnen der Dose, der glatte, verlockende Spiegel, der Perlmuttlöffel, der in den Kaviar eintaucht, der zarte Duft nach frischem Meerwasser, das Platzen der feinen Perlen auf der Zunge und der unnachahmliche, lang anhaltende Geschmack machen das Erlebnis Kaviar aus.


Bei MERKUR Hoher Markt finden Gourmets das Beste vom Besten!

Champagner

Edle Tropfen soweit das Auge reicht


Ausgewählte Champagner gehen Hand in Hand mit Feierlichkeiten jeder Art. Denn schließlich gilt es besondere Momente auch mit etwas Besonderem anzustoßen und am besten gelingt das mit einem Glas Champagner aus unserem prachtvollen Repertoire, bei dem Kenner sich sowohl an Klassikern, als auch an exklusiven Editionen erfreuen.

Kaffee

Herrliche Kaffeevielfalt


Unser einmaliges Kaffeesortiment besticht mit einem unverwechselbaren Charakter. Denn für den Kaffee werden – mit viel Gespür für das Besondere – nur die erlesensten Bohnen aus den besten Anbaugebieten der Welt sorgfältig ausgewählt und schonend geröstet. Erleben Sie höchsten Kaffeegenuss und entdecken Sie bei MERKUR Hoher Markt über 20 exklusive Kaffeesorten.

Tee

Mit der Welt im Einklang


Das Geheimnis des Tees liegt seit jeher in seiner raffinierten Einfachheit. Wie magisch entfalten sich Düfte und Aromen in heißem Wasser und entführen in ferne Länder. Reisen Sie mit grünen Tees nach China, genießen Sie die exotischen Gewürze Indiens und fühlen Sie sich mit Schwarztees wie ein Earl. Bedienen Sie sich mit Früchte- und Kräutertees direkt aus der österreichischen Natur. Ob Teezeremonie oder Tea Time, wir beraten Sie gerne und servieren Ihnen bei MERKUR Hoher Markt ausgesuchte offene Tees und feine Pyramidentees von Dallmayr.

Schokolade

Zart schmelzende Meisterwerke


Entdecken Sie kleine Schokoladen-Meisterwerke bei MERKUR Hoher Markt. Zart schmelzende Täfelchen oder raffiniert gefüllte Pralinen. Mit den liebevoll gestalteten Geschenkpackungen voller kleiner Schokoladen-Kunstwerke lassen Sie einen unvergesslichen Augenblick lang die Zeit still stehen.

Geschenkkörbe

Die schöne Kunst des Schenkens


Wer einen MERKUR Geschenkkorb öffnet, dem eröffnet sich die ganze Welt des höchsten Genusses. Unsere Concierge und ihr Team beraten Sie gerne und komponieren ausgesuchte Spezialitäten aus dem MERKUR Hoher Markt Sortiment zu einem einzigartigen Geschenk, mit dem Sie den Geschmack Ihrer Liebsten genau treffen. Die Möglichkeiten, höchsten Genuss zu schenken, sind dabei so vielfältig wie die Anlässe – ob als kleine Aufmerksamkeit, persönliches Dankeschön oder als Liebeserklärung für ganz besondere Menschen. Gerne stellt unser Concierge-Service Ihnen Ihren persönlichen Geschenkkorb nach Ihren individuellen Wünschen zusammen.