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zertifizierter Fisch bei MERKUR

Zum Schutz des Fischbestandes

zertifizierter Fisch bei MERKUR.

Erfahren Sie woher unser Fisch kommt

MSC - Zertifizierte nachhaltige Fischerei

Mit Produkten aus nachhaltiger Fischerei kann die Artenvielfalt der Meere aktiv geschützt werden! Dafür wurde das internationale und unabhängige MSC-Zertifizierungsprogramm (Marine Stewardship Council) entwickelt.

MSC Logo

Achten Sie beim großen MERKUR Fischsortiment unter anderem auf das blaue MSC Siegel – es zeigt an, dass der Fisch aus einem Betrieb stammt, der verantwortungsbewusste und bestandserhaltende Fischerei betreibt. Ausgezeichnet mit dem MSC-Siegel sind z.B. viele MERKUR Immer gut und MERKUR Selektion Produkte sowie mehr als die Hälfte des Iglo Fischsortiments, wie etwa die knusprigen Fischstäbchen!

Weitere Zertifizierungen und Labels bei Fisch:

Bei Tiefkühlfischen gibt es zahlreiche Zertifizierungen und Labels, die weltweit Vertrauen genießen und Garanten für strenge Qualitätskontrollen unter Berücksichtigung von Natur- und Umweltaspekten sind.

ASC

ASC Logo

Das ASC-Logo ist eine Auszeichnung für verantwortungsbewusst gezüchtete Fische und Meeresfrüchte und unterstützt KonsumentInnen dabei, bei Fischprodukten umweltverträgliche und sozial verantwortungsbewusste Kaufentscheidungen zu treffen.
Die ausgezeichneten Produkte stammen aus einer Zucht, die unabhängig nach den Richtlinien des ASC für verantwortungsvolle Aquakulturen zertifiziert wurde.

Dolphin Safe

Dolphin Safe Logo

Dieses geschützte Zeichen findet sich auf Thunfischprodukten und kennzeichnet delfinschonend gefangenen Thunfisch. Thunfisch mit diesem Zeichen wird nicht mit Treibnetzen oder durch das Einkreisen von Delfinen mit sogenannten Ringwadennetzen gefangen.

BAP

BAP Logo

Best Aquaculture Practices (BAP) skizziert Standards für Aquakulturanlagen. Ökologische und soziale Verantwortung, Tierschutz, Lebensmittelsicherheit und Rückverfolgbarkeit sind die zentralen Elemente und bilden die Vorgaben des Zertifizierungsprogramms.

MERKUR Immer gut pazifischer Polardorsch

2 Packungen MERKUR Immer gut pazifischer Polardorsch tiefgekühlt sowie MSC Logo auf hellem Holzhintergrund

Nachhaltigkeit ist uns sehr wichtig, deswegen setzen wir bei Fisch unserer Eigenmarken auf Produkte welche MSC oder ASC zertifiziert sind. Der MERKUR Immer gut Pazifische Polardorsch ist MSC zertifiziert und stammt aus den klaren Gewässern des nördlichen Pazifiks. Das fettarme Fischfilet ist reich an leicht verdaulichen Proteinen und eignet sich für eine vielfältige Zubereitung in Pfanne, Topf und Mikrowelle.